sirocco:

[^merigold] 60 dkg mąki, 50 dkg melasy, 3 łyżki wody, 5 g potażu, 150 g cukru kandyzowanego, 100 g cukru zwykłego, szczypta: ziele angielskie, kardamon, goździki, soda, muszkat, 3 łyżeczki anyżu, 2 łyżeczki cynamonu
2023/01/07 18:50:23 przez www, 0 , 2

^sirocco: [^sirocco] To co jest w przepisie ale nie daję: 2 łyżeczki kolendry, 50 g skórki pomarańczowej. Melasę rozrobić z wodą, potaż też rozpuścić. Wymieszać z resztą składników. Wyrobić porządnie i zostawić na noc.
2023/01/07 18:51:04
^merigold: [^sirocco] jeszcze dopytam: melasy pół kilo na pewno? Bo to sporo jest w proporcji na 60 deko mąki.
2023/01/07 18:56:06