 |
dees:
dziecko zapytało, dlaczego mleko bez laktozy jest słodsze. no to już wiem dlaczego. bo rozwalenie laktozy w mleku powoduje jej rozpad na cukier (W DUŻYM UPROSZCZENIU) a tego cukru jest więcej niż było laktozy |
|
2023/02/28 12:50:29 przez www, 1 ♥, 5 ∅
|
^
srebrna: [
^dees] Ta, młody dzisiaj złożył zażalenie, że mleko jest słodkie (mąż kupił bezlakto, nie wiem czemu, żadne z nas nie ma problemów z laktozą...)
2023/02/28 13:04:18
^
agg: [
^dees] laktoza też cukier, ale nie smakuje tak słodko, jak glukoza, która w wyniku tego rozpadu powstaje (tak, wiem, nikt nie prosił o tłumaczenie danego uproszczenia :D )
2023/02/28 13:05:16
^
shigella: [
^dees] Z tym ze sa jakies roznice w technologii, polskie mleko bezlakto jest slodkie, finskie moze minimalnie bardziej niz zwykle
2023/02/28 13:05:38
∅