 |
scarbossa: [^robmar] w normalny ryż sos tak fajnie nie wniknie. Risotto to gatunek ryżu i metoda przyrządzania |
| 2019/08/08 23:45:28 przez m.blabler, 0 ♥, 3 ∅ |
^robmar: [^scarbossa] e, no co Ty, w dowolny wniknie, w różnym stopniu; do risotto Włosi uzywają wielu konkretnych gatunków ryżu, ale inne też dadzą dobre efekty; na przykład japoński ryż do sushi jest dość podobny2019/08/09 00:03:18
^robmar: [^scarbossa] [^robmar] mniej chodzi o wnikanie, a bardziej o kremowa konsystencję z wypływającej z ryżu skrobii; sredni ryż, jeśli nie płukany wyjdzie całkiem nieźle; a i na jaśminowym można, byle go nie płukać przed2019/08/09 00:05:29
^