kerri:

[^laperlla] próbuję zrozumieć, ale mi wiedzy brakuje - faktycznie istnieją drożdże męskie/żeńskie, ojcowskie/matczyne czy o co chodzi?
2024/04/28 20:13:01 przez m.blabler, 0 , 3

^kerri: [^kerri] OK, znalazłam że lievito madre to zakwas, a nie drożdże ;) a lievito padre chyba nie istnieje.
2024/04/28 20:15:20
^pajonk: [^kerri] a może chodzi po prostu o matkę drożdżową? w winiarstwie istnieje taki termin.
2024/04/28 20:30:32
^shigella: [^kerri] tak, lievito madre to rodzaj zakwasu
2024/04/28 20:58:16