boni01:

[^boni01] Z drugiej strony faktem, jeśli miejscowa woda jest ujowa, to nie będzie dobrego singla, bo uzdatnianie na odp. poziomie, przy sporych ilościach zużywanych przez gorzelnię, nie opłaci się, lepiej już robić badziew do blended.
2018/11/08 15:36:00 przez www, 0 , 1

^bies: [^boni01] W browarach opłaca się wyczyścić wodę do praktycznie destylowanej na odwróconej osmozie i potem namineralnić sztucznie odpowiednio do profilu piwa. A w końcu whisky od piwa różni się tylko destylacją.
2018/11/08 15:50:58