kociaciocia:

[^shigella] Nie wiedziałam, że mrożenie niszczy komórki. To nie wpływa na wartość odżywczą jedzenia?
2020/09/10 08:45:50 przez www, 0 , 2

^deli: [^kociaciocia] Wręcz przeciwnie, sprawia, że substancje odżywcze stają się łatwiej przyswajalne.
2020/09/10 08:46:15
^shigella: [^kociaciocia] jak zamrażasz ultra szybko, to trochę mniej, ale to fizyka - woda zamarzając zwiększa objętość. komórka pęka w związku z tym. Na wartości wpływa to w znikomym stopniu, bo witaminy i minerały zostają, chłodek im nie robi
2020/09/10 09:12:04